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BIO-RESTAURANT

Wir von Son Gener möchten, dass das gastronomische Erlebnis eine wesentliche Ergänzung Ihres Aufenthalts bei uns ist. Wir achten besonders auf die Herkunft und die schonende Behandlung der Produkte die wir zubereiten, denn wir glauben, dass Lebensmittel nicht nur köstlich und schmackhaft, sondern auch gesund sein können.

UNSERE KÜCHENCHEFIN

Josefa

FRÜHSTÜCKSBUFFET

Im Son Gener legen wir großen Wert auf das Frühstück. Es ist reichlich, exquisit und vielfältig.

SNACKS ZU MITTAG

Sie können ein kleines Mittagessen mit Zutaten aus unserem Garten genießen.

ABENDESSEN

Wir bieten Ihnen eine Tageskarte, aus der Sie zwischen Fleisch, Fisch oder einer veganen Mahlzeit wählen können. Die Gerichte entsprechen authentischer mallorquinischer Hausmannskost, dabei legen wir Wert auf saisonale Produkte.

DER GEMÜSEGARTEN

Wir bauen alle Arten von Gemüse an: Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Auberginen usw., die Sie im Hotelrestaurant genießen können. Natürliche und gesunde Lebensmittel.

ÖL

Wir produzieren unser eigenes Öl, das einen intensiven Geschmack hat und sehr gesund ist.

WEINKELLER

Wir haben auch einen umfangreichen Weinkeller, in dem Sie viele ausgezeichnete mallorquinische Weine finden. Die perfekte Symbiose zwischen Gastronomie und Wein.

ÖKOLOGISCHE LEBENSMITTEL

Die Eier stammen von unseren eigenen Hühnern. Der Fisch ist immer frisch und wird direkt bei den örtlichen Fischern gekauft.

SOBRASADA

Außerdem produzieren wir jedes Jahr unsere eigene Sobrasada, eines der typischsten mallorquinischen Produkte, das Sie probieren sollten.